Dolci

Biscotti
Frollini Salati con Frutta Secca
Canestrelli con Uovo Sodo
Biscotti Morbidi al Limone
Creme
Crema di "Crema di Limoncello"
Crema di fragole
Crema alla liquirizia
Salsa alla vaniglia
Crema Simil Nutella senza uova e senza farina
Ganache Montata al Cioccolto Bianco & Caffé
Ganache al Limone con Cioccolato Bianco

Crostate
Crostata Mele&More

Crostata con Ricotta di Bufala e Marmellata di Visciole
Crostata con Marmellata e Crema al Limone con Frolla di Montersino
Crostata di Visciole e Ricotta
Sbriciolata con Ricotta Pere e Cioccolato

Sbriciolona con Marron Glaces e Noci

Sbriciolona alla Farina di Riso con Granella di Noci, Marmellata di Lamponi alla Grappa e Cioccolato Bianco

Gelati

Gelato alla Fragola

Lievitati

Babà al caffé
Graffe senza Patate Uova e Burro

"Treccia Matilde" Pan Brioche con Granella alle Nocciole & Gocce di Cioccolato

Semifreddi
Cheesecake alla Nutella e al Cocco
Chocolate Cake Archimede

Chocolate & Coconut Cake

Cuoricini al Cocco e Cioccolato Bianco con Salsa di Lamponi

Cuoricini di ricotta mele e pere
Cuori di Panna Cotta al Cioccolato Bianco & Menta
Fudge con Crema di Pistacchi

Profiteroles al Limone di Sal De Riso

Profiteroles con Crema all'Arancia

Semifreddo After Eight

Semifreddo alla Liquirizi e Cocco

Semifreddo alla Liquirizia con Ripieno alla Panna Cotta

Semifreddo "Mint at Midnight"

Tiramisù al Limone e Cioccolato Bianco

Tiramisù alle Fragole e Cointreau con Ricotta di Bufala e Panna
Torta Affogata al Caffè variante della Torta Ubriaca al Vino Rosso

Torta Asia di Salvatore De Riso
Torta Ricotta e Pere di Salvatore De Riso

Torta di Yogurt di Fragole con Mousse di Fragole e Cioccolato Bianco
Torta allo Yogurt alla Vaniglia e Cioccolato "Cesto Cioccolatoso"

Muffin Cupcakes

Cupcakes al Limone & Ganache al Limone con Cioccolato Bianco
Muffin Al Pistacchio Con Ripieno Di Ganache Al Pistacchio

Torte

Angel Cake Al Caffe' e "Angeldoro"

Brownies e Tartufi con Pistacchi di Bronte
Capresine al Caffé
Capresine al Limone
Cheesecake al Cioccolato
Ciambella alla Panna con Pasta di Pistacchio con Ganache al Pistacchio
Ciambella Brasiliana con Cioccolato e Cocco

Ciambelline alla Arancia

Strudel Pere e Cioccolato
Rotolo Farcito alla Crema di Liquirizia
Tenerella di Maurizio Santin
Torta Affogata alla Bevanda alle Nocciole variante della Torta Ubriaca al Vino Rosso
Torta Affogata al Caffé variantedella Torta Ubriaca al Caffé
Torta Camilla di Carote
Torta al limone
Torta al Cocco
Tortine alle Mandorle e Mele
Una Stella per... Merenda
Whoopie Pies alla Liquirizia e Crema di Cioccolato Bianco.

Liquori
Liquore alla Liquirizia
Crema di Limoncello di nonna Enza
Limoncello di zi' Memea

Dolci Light

Sbriciolata con Crema Frangipane
Brownies light con farina integrale e di nocciole
Caprese Light
Pastiera Napoletana con il maltitolo senza canditi e senza l'acqua di fior d'arancio